Pourquoi craquer une fois avant midi fait-il manger plus ensuite ?
Deux chercheurs canadiens ont passé des décennies à observer un phénomène intrigant : après une seule petite transgression alimentaire, les personnes qui se restreignent mangent plus qu’elles ne le feraient sans avoir rien consommé. Cette étude révolutionne notre compréhension de nos écarts alimentaires.